パナマのコクレ県にある中規模の養殖飼料メーカーは、内陸のティラピア養殖場と沿岸のエビ養殖場の両方に飼料を供給していましたが、老朽化したペレットミルによる生産の不安定さに悩まされていました。処理量のばらつき、微粉の過剰発生、ペレットの耐水性の低さなどが顧客の信頼を損ない、トン当たりのコスト上昇につながっていました。2025年初頭、同社は熱帯の操業条件下での飼料ペレットの沈降に特化した構成の、二層構造のステンレス鋼製コンディショナーを備えた洪陽SZLH420リングダイペレットミルを導入しました。稼働開始から3か月以内に、ミルは毎時3.2～3.5トンの安定した処理量、96%を超えるペレット耐久性指数（PDI）、90%を超える30分間の耐水性を達成しました。本事例研究では、生産上の課題、技術的な解決策、そして測定可能な成果について詳述します。
| パラメータ | 以前（旧水車） | （紅陽SZLH420） |
|---|---|---|
| 時間当たりの処理量 | 1.5～2.2トン/時（不安定） | 3.2～3.5トン/時（安定） |
| ペレット耐久性指数 | 89～91％ | 96～98％ |
| 30分間の水中安定性 | 82～85％ | 90～93％ |
| 冷却装置排出時の罰金 | 7～9％ | 2％未満 |
| 比エネルギー | 約16 kWh/t | 約13 kWh/t |
| ダイの耐用年数 | 約800時間 | 1,200時間以上（継続中） |
1. パナマの養殖飼料事情
パナマの養殖業は過去10年間着実に成長してきた。世界銀行のデータ同国は2023年に14,743メートルトンの水産養殖製品を生産し、エビ（バナメイエビ）とティラピア（ナイルティラピア）が養殖されている主な種であった。FAOの記録エビだけでも近年の生産サイクルで6,500トン以上を占めており、中央諸州の淡水養殖場ではティラピアの生産が拡大し続けていることが示唆されている。
このセクターの特徴は、大規模な統合型エビ輸出業者と、地域の養殖クラスターにサービスを提供する中規模の独立系飼料生産業者の増加です。これらの独立系飼料工場は通常、1時間あたり2～5トンの生産能力を持つペレット製造ラインを1つか2つ稼働させ、パナマの高い湿度（年間平均相対湿度75～85％）と常に28℃を超える気温に耐える沈下性ペレットを生産しています。
パナマの養殖業に関する2024年の学術研究は、ボリウム研究プラットフォームエビとティラピアの生産は力強い成長軌道を示している一方で、養殖場の70％には正式な環境管理計画がないと指摘されている。この規制上のギャップは飼料の品質にさらなる圧力をかけている。排水処理インフラが限られていることが多いため、養殖業者は栄養素の溶出を最小限に抑え、池の水質を維持するために、ペレットの完全性と水の安定性に頼らざるを得ない。
2. アクアコクレにおける生産上の課題
顧客（ここでは「Acuacoclé」と表記。顧客プロファイルの代表的な名称）は、パナマシティの南西約150kmに位置するコクレ県で、単一ラインの飼料工場を運営している。この施設では、沈下性水産飼料を月間約600～700トン生産しており、その内訳は、2.0～3.0mmのティラピアペレット（沈下性、圧縮比1:14）と、1.0～1.5mmのエビクランブルおよびマイクロペレット（圧縮比1:16～1:18）である。
以前のペレット製造機は、2024年末までに複数の性能上の問題を抱えるようになった。
- [!] スループットの不安定性：原料のバッチ特性によって、時間当たりの生産量は1.5トンから2.2トンの間で変動した。そのため、生産計画の信頼性が損なわれた。
- [!] 過剰な罰金の発生：冷却器の排出口における微粒子の含有量は、重量比で常に7～9％に達し、製品の直接的な損失やティラピア養殖池における藻類の異常繁殖につながっていた。
- [!] 水の安定性が低い：30分間の浸漬後、安定性が85%を下回り、FCR（飼料効率）と池の維持管理コストが増加した。
- [!] メンテナンス負担の増加：金型交換の頻度は800時間ごとに短縮され、メンテナンスによる操業停止時間は年間12～15日の生産日数を消費するようになった。
3. 紅陽の技術的解決策
提案を評価した結果、AcuacocléはHongyang SZLH420 リングダイ式ペレットミルこの決定は、養殖飼料向けに特別に設計された二層式コンディショニングシステムと、ホンヤン社のラテンアメリカ市場における実績に基づいている。
3.1 機器構成
| 成分 | 仕様 |
|---|---|
| メインモーター | 110kW、380V/60Hz（パナマの電力網に対応） |
| リングダイの内径 | 420 mm |
| 有効ダイ幅 | 120mm |
| 動作速度 | 287rpm |
| ダイ圧縮比 | 1:14（ティラピア）／1:18（エビ） |
| コンディショナーの種類 | 二重構造、ステンレス鋼（SUS304） |
| コンディショナーの保持時間 | 90～120秒 |
| 調湿温度 | 90～95℃ |
| 後処理後の水分 | 16～18％ |
3.2 二重層コンディショニングが重要な理由
研究グローバルシーフードアライアンス効果的なデンプン糊化には、持続的な加熱が必要であることが確認されています。二重構造により保持時間が90～120秒に延長され、デンプン成分が完全に糊化することが可能となり、沈降性飼料の安定性に不可欠な要素となります。SUS304製構造は、パナマの高湿度環境下でも腐食に強く、優れた耐腐食性を発揮します。
3.3 リングダイの最適化
Hongyang社は、ティラピアの圧縮比を1:14、エビの圧縮比を1:16～1:18と指定した。摩耗条件下での長寿命化のため、真空焼入れを施した合金鋼（HRC 58～62）が選定された。ダイ穴の逃げ角は、特定の粒度（エビ用250µm、ティラピア用500µm）に合わせて最適化された。
4. 設置および試運転
設置作業は2025年1月に5日間かけて完了しました。洪陽は遠隔での試運転サポートを提供し、現場の技術者が初期運転を監督しました。主な手順としては、蒸気システムの校正（第1層：75～80℃、第2層：90～95℃）、高油分プレミックスを使用した45分間の金型慣らし運転、および3.2～3.5トン/時の処理能力の基準値の確立などが挙げられます。
5. 測定可能な成果
「生産計画が簡単になりました。各バッチの生産にどれくらいの時間がかかるか正確に把握できるようになったからです。」— 工場長の感想。
6．熱帯水産飼料生産への影響
- コンディショナーのデザインは譲れない。二層構造の処理方法に移行することで、耐久性に必要なデンプンの糊化レベルを達成することができた。
- 圧縮比のマッチング：金型の仕様は、機械の機種だけでなく、配合や材質にも合致していなければならない。
- ステンレス鋼構造：SUS304は、湿度75～85％の環境下でメンテナンスによるダウンタイムを削減するために不可欠です。
7．結論
洪陽SZLH420リングダイペレットミルは、パナマに拠点を置く製造業者が抱えていた、処理量の不安定性、過剰な微粉、不十分な水分安定性という3つの長年の生産課題を解決しました。この結果は、綿密なエンジニアリングに支えられた専用設計の飼料設備が、熱帯市場の中規模飼料工場に革新的な成果をもたらすことを示しています。
投稿日時：2026年7月9日
