国: モンゴル
顧客タイプ：中規模の総合型肉牛・羊飼育場（牛8,500頭、羊12,000頭、肥育から仕上げまで一貫して行う事業）
飼料の種類：反芻動物用完全配合飼料ペレット（大麦、小麦ふすま、干し草、菜種粕を主成分とする）
設備：洪陽HYPM-508リングダイペレットミル（拡張型二層コンディショナー付き）、SFSPハンマーミル、二軸パドルミキサー、対向流クーラー
年間飼料生産量：22,000トン
主な成果：PDIが86.2%から94.6%に向上。冬季の1日当たりの体重増加量が15%増加（牛の場合、0.72kg/日から0.83kg/日）。年間飼料コストが約8,700万モンゴル・トゥグルグ削減。
背景
モンゴルの畜産業は国家経済の基盤であり、2023年時点で6,470万頭の家畜が飼育されており、主に国土の1億1,200万ヘクタールの牧草地で伝統的な放牧によって管理されている。しかし、この広範なシステムは構造的な圧力の高まりに直面している。アジア開発銀行は、過放牧と気候変動が牧草地の劣化の主な要因であると指摘し、放牧密度が西部の106%からウランバートル回廊の持続不可能な2,672%まで、すべての地域で収容能力を超えていると述べている。ADBの報告書は、モンゴルの畜産業は「生産者と繁殖者」システムではなく「利用者と管理者」モデルで運営されており、牧畜民は1頭当たりの生産性に焦点を当てるのではなく、家畜の数を一種の貯蓄として扱っていると特徴づけている。
乾燥した夏の後に続く厳しい冬、深い雪、氷に覆われ、気温が-40℃以下にまで下がる「ズド」現象は、気候変動によってより頻繁に発生するようになっている。2000年から2023年の間に、モンゴルでは6回の大規模なズドが発生した。2023年から2024年の冬だけでも、推定590万頭を超える家畜が被害を受けたが、これは補助飼料が不十分なために体調不良で冬を迎えた家畜に集中している。モンゴルのビジョン2050開発戦略では、「家畜の総数から全体的な生産性へ」の移行を明確に優先しており、フェーズ1（2021～2030年）では、近代化された飼料生産を基礎的な柱として目標としている。
ウランバートルから南西約120キロに位置するトブ県にある中規模の統合型肥育場は、この転換の緊急性を認識していた。この施設は、放牧と肥育を組み合わせたモデルで8,500頭の肉牛と12,000頭の羊を飼育し、割り当てられた17万ヘクタールの冬期牧草地から干し草を調達していた。2023年から2024年にかけてのゾドによる損失の後、経営陣は干し草のみによる冬期の飼料補給はもはや実行不可能であると結論付けた。彼らは、気温が通常-30℃まで下がり、時には-40℃に達するモンゴルの冬を通して安定して稼働できる配合飼料ペレット製造施設を敷地内に設置しようとした。
課題
この飼育場では、以前は牛を冬期飼育する際に、自生牧草の干し草に大麦と小麦ふすまを混ぜた飼料を与え、トラクター牽引式の給餌器を使って1日2回手作業で給餌していた。ペレット化への投資を決断するに至った背景には、相互に関連する3つの問題があった。
季節的な体重減少。2022～2023年冬期および2023～2024年冬期の内部記録によると、5ヶ月間の寒冷期（11月から3月）中、1頭あたり1日平均180～220グラムの体重減少が見られました。冬期に380～420kgで入ってきた牛は、通常4月には340～370kgにまで体重が減り、1頭あたり40～50kgの純減となりました。これは、現在の牛肉価格で換算すると、1頭あたり約32万～40万モンゴル・トゥグルグの市場価値の損失に相当します。
飼料の無駄。風の強い草原地帯で干し草や穀物をばらまいて給餌すると、軽い粒子が給餌場を吹き飛ばされて消費される前に失われるため、推定で25～30％の無駄が生じる。特に羊は影響を受けやすく、細かい大麦粒は雪に埋もれて羊が食べられなくなる。
補助飼料の品質が不安定だった。2023年の冬、ウランバートル近郊の製粉所から配合飼料を購入する試みが行われたが、ペレットの耐久性が不安定だった。購入したロットの実験室分析では、ペレット耐久性指数（PDI）の値が83%から88%の間で変動していた。部分的に舗装された砂利道を含む120キロメートル以上の輸送に加え、状態の悪いペレットを脆くする氷点下の気温が重なり、給餌槽に到着した時点で微粉が重量比で18%を超えることが頻繁にあった。
獣医チームは、ある共通のパターンを記録した。微粒子飼料の摂取量が多い牛では、ルーメンアシドーシスの発生率が増加する傾向が見られた。これは、微細な炭水化物粒子が通常の反芻を経ずに急速に発酵することが原因と考えられる。この観察結果は、ペレットの形状が肥育牛のルーメンの健康に直接影響を与えることを示す、確立された反芻動物栄養学の研究結果と一致している。
ホンヤンの解決策
2025年8月、溧陽紅陽飼料機械有限公司は、HYPM-508リングダイペレットミルを中心とした完全なペレット製造ラインを納入し、試運転を行った。その構成は以下のとおりである。
ペレットミル：HYPM-508、主モーター出力132kW、リングダイ内径508mm
リングダイ：ステンレス鋼X46Cr13、真空焼入れ（HRC 54-56）、穴径6.0mm、圧縮比1:8.5
コンディショニングシステム：蒸気ジャケット断熱材付き拡張型二重層コンディショナー（滞留時間55～70秒、ダイ入口でのマッシュ温度目標75～80℃）
補助設備：洪陽製SFSPハンマーミル（90kW、3.0mmスクリーン）、二軸パドルミキサー（1,000kg/バッチ）、断熱吸気口付き対向流冷却器
設計処理能力：反芻動物用配合飼料使用時、4.0～4.5トン/時
冬季操業の成功には、3つの技術的な決定が極めて重要であった。
寒冷地向けコンディショニング設計。モンゴルの冬は、加熱されていないサイロに貯蔵された穀物が給餌時に-25℃以下になることを意味します。20～30秒の保持時間を持つ標準的な単層コンディショナーでは、凍結したマッシュを糊化温度まで上げることができません。洪陽のエンジニアリングチームは、有効保持時間が55～70秒で、蒸気注入圧力が5.0バール（温帯気候で一般的に使用される3.5～4.0バールよりも高い）の拡張型二層コンディショナーを指定しました。コンディショナージャケットは、50mmのミネラルウール断熱材で覆われ、亜鉛メッキ鋼板で被覆され、熱損失を最小限に抑えています。-28℃の周囲温度での試運転試験中、システムはダイ入口で一貫して75～80℃のマッシュ温度を達成し、ヨウ素染色試験で確認されたように、35～38%のデンプン糊化率を実現しました。
反芻動物飼料のリングダイ圧縮比の最適化。この農場の飼料配合（大麦35%、小麦ふすま20%、在来牧草乾草25%（3.0mmに粉砕）、菜種粕15%、ミネラル・ビタミンプレミックス5%）は、ペレット化が難しいプロファイルを示しました。乾草とふすま由来の高繊維含有量は自然な結合を低下させ、反芻動物の栄養で好まれる粗挽き（1.5～2.5mm）は、細かく粉砕した家禽飼料と比較してデンプンの糊化のための表面積が少なくなります。洪陽のアプリケーションチームは、実際の冬季配合で4日間の現場試験を実施し、圧縮比1:7、1:8.5、1:10をテストしました。 1:8.5の比率（有効圧縮長51mmの6.0mmダイを使用）では、最適なバランスが得られ、PDIは94.6%（ホルメン法、冬季輸送条件をシミュレートするために-30℃で24時間凍結させた後にテスト）で、ペレットミルモーターでの比エネルギー消費量は22.4kWh/トンでした。1:10の比率ではPDIはわずかに95.8%に増加しましたが、比エネルギーは27.1kWh/トンに上昇し、操業のディーゼル発電機の電力コスト構造では吸収できない21%の増加となりました。1:7の比率ではPDIはわずか89.3%で、操業の最低目標である90%を下回りました。
耐凍性ダイ予熱手順。冬季の各生産シフトの前に、リングダイとローラーは、コンディショナーに蒸気を流しながらミルを無負荷で25～30分間運転し、最初のマッシュ投入前にダイの温度を28～32℃まで上昇させることで予熱されました。この手順は、洪陽のエンジニアと飼育場のメンテナンスチームが共同で作成したモンゴル語の標準作業手順書（SOP）に記載されており、設計レビュー段階でリスクとして特定されていた低温始動時のダイ詰まりを解消しました。
結果
12ヶ月間の操業（2025年11月から2026年3月までの冬期サイクルを含む）後、飼育場の内部生産記録および獣医記録には以下のことが記録されていた。
メートル法 紅陽導入前（2023年冬～2024年冬） 紅陽導入後（2025年冬～2026年冬） 変更
―――
ペレット耐久性指数（PDI）86.2%（購入飼料）94.6%（自社生産）+8.4ポイント
飼料の粗挽き率 18.3% 5.1% -13.2ポイント
牛の冬季日増体量 -0.18 kg/日（減少） +0.83 kg/日（増加） +1.01 kg/日（正味）
羊の冬季日増体量 -0.06 kg/日（減少） +0.19 kg/日（増加） +0.25 kg/日（正味）
飼料廃棄率 27% 6% -21ポイント
ペレット製造機の比エネルギー — 22.4 kWh/トン —
リングダイのスループット寿命 — 7,200トン（継続中） —
年間飼料費（22,000トン）34億1,000万MNT 33億2,000万MNT -8,700万MNT
冬季の体重減少から体重増加への移行は、経済的に最も重要な成果である。牛だけでも、150日間の冬季期間において、1日あたり0.18kgの減少から0.83kgの増加へと移行することで、1頭あたり約151kgの純増となる。これは、2026年4月の牛肉卸売価格に基づくと、1頭あたり約120万モンゴル・トゥグルグ相当の市場価値の増加に相当する。8,500頭の牛全体では、年間収益の増加額は100億モンゴル・トゥグルグを超えると予測される。
飼料の無駄を27%から6%に削減できたこと（21パーセントポイントの改善）は、年間8,700万MNTの飼料コスト削減の大きな部分を占めています。ペレット状にすることで、広大な草原地帯でばらばらの干し草や穀物を給餌する際に問題となっていた風による損失が解消され、耐久性の向上により、機械式オーガーによる散布や凍結条件下でもペレットが破損することなく維持されるようになりました。
リングダイは2026年6月までに7,200トンの処理量を達成し、その後も稼働を継続した。月次点検時のボア摩耗測定では、均一な摩耗パターンが示され、洪陽が想定する交換基準値である8,500～9,000トンを十分に下回っており、同社のエストニア寒冷地における参考事例で記録された性能と一致している。
お客様からのフィードバック
飼育場の運営責任者であるバトバヤル・ガンボルド氏は、2026年6月のレビューでこのプロジェクトについて次のように振り返った。
「中国、ヨーロッパ、ロシアのサプライヤーの機器を検討しましたが、技術的な準備の点でHongyangが勝りました。契約締結前に、Hongyangのエンジニアが1週間現地に滞在し、大麦の水分含有量を測定し、干し草の粉砕特性をテストし、過去5年間の冬の気温記録を分析しました。彼らはカタログの推奨値ではなく、当社の原材料と気候に合わせて特別に計算されたリングダイの圧縮比と調整仕様を提示してくれました。これほど綿密な調査を行ったサプライヤーは他にありませんでした。」
ガンボルド氏は、2023年から2024年のゾド（冬季の厳しい寒波）の際には6.2%に達していた飼育場の冬季死亡率が、2025年から2026年には1.7%に低下したと指摘し、その主な要因は、ペレット状の完全配合飼料を導入し、それによって牛の体調が良好に維持されたことにあると述べた。さらに同氏は、飼育場の肥育能力を2,000頭拡大し、同様の冬季飼料問題を抱えるセレンゲ州の近隣の飼育場にホンヤン社を推薦したと付け加えた。
結論
トブ県の事例は、適切に設計されたリングダイ技術を用いた配合飼料ペレット化が、モンゴルの厳しい大陸性気候における冬季の畜産管理を根本的に変革できることを示しています。洪陽のHYPM-508は、気温が-35℃に達する6ヶ月間の冬期を通して、安定した耐久性の高い反芻動物用飼料ペレットを供給し、季節的な体重減少を安定した体重増加へと転換することを可能にしました。この成功の3つの技術的柱、すなわち冷凍原料の長期調整、高繊維反芻動物飼料のための精密な圧縮比のマッチング、そして耐凍性のある操作手順は、ビジョン2050の下でのモンゴルの飼料部門全体の近代化に向けた、再現可能な参考事例となります。
この事例は、畜産経済の発展途上国における飼料設備調達に関するより広範な教訓も浮き彫りにしている。それは、カタログの仕様よりも、アプリケーションエンジニアリングの価値の方がはるかに大きいということだ。モンゴルの配合飼料市場は成長を続けており、6Wresearchは、政府の集約生産促進政策を背景に、2031年まで着実に拡大すると予測している。こうした状況下で、現場での配合分析や気候条件に合わせたエンジニアリングに投資する設備供給業者は、モンゴルが放牧中心の畜産から、生産性が高く回復力のある肥育場システムへと移行する上で、最も有利な立場に立つことができるだろう。
投稿日時：2026年6月27日
