メキシコの養鶏飼料工場が、洪陽製リングダイペレットミルで12ヶ月間の安定生産を達成

メキシコは世界第6位の卵生産国であり、2024年には327万トンの卵を生産し、一人当たりの年間卵消費量では世界記録の392個を記録しています。こうした数字の背景には、年間770万トンの採卵鶏用飼料を生産する飼料産業があり、これはメキシコの飼料総生産量4100万トンのうち2番目に大きな割合を占めています。採卵鶏の飼育においては、飼料の安定性は必須条件です。ペレットの品質が変動すると、卵の大きさの均一性、卵殻の強度、そして鶏の生産性に直接影響を及ぼします。

この事例研究では、メキシコ最大の卵生産州であるハリスコ州にある商業用採卵鶏飼料工場を取り上げます。この工場は2025年初頭に老朽化したペレットミルのダイを洪陽（ホンヤン）製のリングダイに交換しました。12か月にわたり、工場は1時間あたり8トンの処理能力を維持し、ペレット耐久性指数（PDI）は常に94%以上を維持しました。また、ダウンタイムは約30%削減され、統合顧客である採卵鶏から卵のサイズの一貫性が著しく向上したとの報告がありました。

メキシコの養鶏産業は、国の食料安全保障の柱となっている。ラテンアメリカ最大の採卵鶏数を誇る同国の1億7300万羽の採卵鶏は、世界で最も一人当たりの卵消費量が多い。メキシコ養鶏生産者協会（UNA）によると、メキシコ人一人当たりの年間卵消費量は平均392個で、2位のコロンビアの291個を大きく上回っている。

業界は、垂直統合型の巨大企業と独立系の商業飼料工場が集中している。3400万羽の採卵鶏を飼育するPROANは、世界第2位の卵会社である。多角的な養鶏事業で業界をリードするBachocoは、主力事業であるブロイラー事業に加え、1220万羽の採卵鶏を飼育している。Empresas Guadalupe、El Calvario、Gena Agropecuariaはそれぞれ1000万羽以上の採卵鶏を管理している。これらの巨大企業の傘下には、ハリスコ州、グアナファト州、プエブラ州、ヌエボ・レオン州に点在する数十の中規模飼料工場が、独立系の採卵鶏農場に飼料を供給している。

メキシコ飼料評議会（Conafab）によると、メキシコの飼料産業は2024年に4,100万トンを生産し、中国、米国、ブラジル、インドに次いで世界第5位となった。採卵鶏用飼料は770万トンで、国内で生産される飼料全体の約5分の1を占める。Conafabは、安定した国内需要と輸出機会に支えられ、2025年には採卵鶏用飼料の生産量が2.8%増加し、約790万トンに達すると予測している。

本事例研究で取り上げる製粉所は、メキシコ最大の卵生産地帯であるハリスコ州ロスアルトス地域に位置する商業施設です。この製粉所は、半径100キロメートル以内の独立系養鶏場ネットワークに供給するため、月間約2,500トンの採卵鶏用飼料を生産しています。製粉所には2つのペレット製造ラインがあり、1つは採卵鶏用飼料フェーズ1（高カルシウム、粗粒）専用、もう1つはフェーズ2およびフェーズ3の飼料用です。

2025年初頭に洪陽製鉄所が稼働を開始する前は、同製鉄所は主生産ラインである定格8トン/時のペレットミルで、ヨーロッパのサプライヤーから供給されたリングダイを使用していた。同製鉄所の保守管理者は、2つの継続的な問題を報告した。1つ目は、ダイの寿命が約2,500稼働時間（同製鉄所の生産量では約6ヶ月）に短縮され、PDIが88%を下回ったこと。2つ目は、ダイの摩耗によって処理量が6.5～7.8トン/時の間で変動し、生産計画が狂い、需要ピーク時には残業を余儀なくされたこと。

製紙工場の調達チームは、3社のメーカーのリングダイスを評価した上で、洪陽（ホンヤン）社製のものを選定した。評価基準は、高カルシウムで研磨層の多い原料条件下におけるダイスの耐久性、ダイスの耐用期間全体にわたる処理能力の安定性、および圧縮比最適化のためのサプライヤーの技術サポート能力であった。

Hongyang社は、以下の仕様を満たす特注のリング金型を提案した。

圧縮比の選択は特に重要でした。採卵鶏の飼料には、石灰石や牡蠣殻の添加によりカルシウム含有量が高く（通常3.5～4.5％）、これらは本来研磨性があり、金型の摩耗を早めます。圧縮比が低すぎるとペレットが弱くなり、高すぎると摩擦熱が過剰に発生し、熱に弱いビタミンやアミノ酸が劣化します。洪陽の技術チームは、製粉所の栄養士と協力して、特定の配合の脂肪含有量、繊維レベル、粒度分布に基づいて最適なL/D比をモデル化しました。

金型は、江蘇省溧陽市にある洪陽社の工場で、CNCガンドリル加工装置と真空熱処理ラインを用いて製造された。各金型は、出荷前に代表的な鶏舎飼料を用いた試験用ペレットミルでPDI（粉末脱着指数）検証を受けた。

紅陽製のリングダイスは2025年2月に設置された。製鉄所はその後12ヶ月間、主要な性能指標を追跡し、欧州製のダイスを使用していた前の12ヶ月間と比較した。

最も大きな運用上のメリットは、生産量の安定性向上でした。従来型の金型では、約1,200稼働後に穴の摩耗が進み、圧縮効率が低下するため、生産能力が著しく低下していました。一方、洪陽製の金型は3,000時間以上稼働しても穴の形状が安定しており、工場は1シフト制での操業を安定的に行うことができました。これにより、残業の必要性がなくなり、人件費の削減にもつながりました。

ペレット成形時の摩擦抵抗を低減する多段階リリーフホール設計により、エネルギー消費量は約10%削減された。メキシコの産業用電力料金はラテンアメリカで最も高い水準にあるため、これは毎月の電気料金の大幅な節約につながった。

製粉所の品質管理研究所の報告によると、毎月の抜き取りサンプルにおけるPDI（粉粒体密度指数）の平均は、以前の89.2%から94.6%に上昇した。農場出荷時の微粉含有率は6.5%から3%未満に低下した。微粉は経済的損失と鶏群の生産性のばらつきの両方の原因となるため、採卵鶏飼育において重要な指標である。

製粉所のゼネラルマネージャーは、定量的な指標以外にも、3つの質的な改善点を指摘した。

メキシコの競争の激しい採卵鶏産業において、飼料は卵生産コスト全体の約60～70％を占める。原材料の4分の3を輸入穀物に依存し、為替レートの変動の影響を受けやすい状況では、飼料工場は原材料の無駄遣いや製品の品質低下につながるような生産効率の悪さを許容することはできない。

独立系採卵農家にペレットを供給する商業用製粉業者にとって、ペレットの品質は直接的な競争上の差別化要因となります。安定した耐久性の高いペレットを受け取る農家は、給餌システムの詰まりが減り、飼料の無駄が少なくなり、産卵量も均一になるため、製粉業者の顧客維持率向上につながります。

この12ヶ月間の事例研究では、最適化された圧縮比、高度な冶金技術、および多段階の穴形状を備えた精密設計されたリングダイが、層飼料生産における処理能力の安定性、ペレットの耐久性、およびエネルギー効率の測定可能な改善をもたらすことが実証されています。

Hongyangにとって、ハリスコ州への設置は、顧客固有の金型設計に対する同社のアプローチの正しさを証明するものとなった。Hongyangは、汎用的なリング金型を提供するのではなく、配合に合わせた圧縮比の選択と金型設計の最適化というプロセスを通じて、各飼料タイプの特有の課題に対応している。この場合、採卵鶏用飼料の高カルシウム性や研磨性といった課題である。

同社はその後、第2生産ライン用のリングダイを発注し、ペレットミルの圧縮ゾーンの性能をさらに最適化するために、洪陽のローラーシェル製品の検討を進めている。