完成したペレット飼料の品質は、飼料産業の健全な発展の基盤であり、養殖業の生産効率、ユーザーの利益、そして飼料工場の評判に直接関係しています。同時に、飼料製品の安定性も、飼料産業と畜産の発展にとって重要な保証です。しかし、ペレット飼料の製造においては、完成品の品質と配合設計との間に一定の差異が生じるという問題がしばしば発生します。
そのためには、まず完成したペレット飼料製品の品質に影響を与える要因を分析し、効果的な解決策を見つける必要があります。
1. 飼料原料の品質の影響：原料は飼料製品の品質の基盤です。飼料工場の原料は様々な地域から調達されます。同じ原料であっても、産地、品種、土壌、収穫方法と収穫時の成熟度、加工方法、気象条件、水分含有量、白かびの発生度合いなどによって、栄養価も大きく異なります。特に飼料原料が不足する時期は、品種が多様化し、品質が悪化し、異物混入も深刻になります。このような場合、原料分析に留意し、一般的に使用される原料データを蓄積・整理し、完成品検査を実施して、原料の差異と規則性を把握する必要があります。また、原料の保管期間も栄養価に影響を与えますが、中でも添加剤プレミックスの問題はより顕著です。添加剤の安定性が悪いと、紫外線や酸化の影響を受けてすぐに劣化してしまいます。ビタミンは酸化されやすく、硫酸塩は水分を吸収して水分を放出しやすいです。
2. 原料は原料の精度に影響を与え、最終製品の品質に直接影響します。配合設計においては、一般的に小数点以下2桁の精度が求められますが、実際の生産においてはそこまでには至りません。飼料工場における配合計量装置は、配合設計の正確な実現の鍵となります。コンピュータ制御による配合制御を行う場合、各種原料の事前設計が適切かどうかが、配合精度の鍵となります。
3. 混合均一性の影響：混合均一性は重要な品質指標です。製品の実際の組成、さらには家畜や家禽が摂取する飼料の各部分が、配合設計と一致しているかどうかを意味します。中でも、プレミックスは微量成分によって物性が大きく変動し、一部の成分の添加量は非常に少ないため、均一な分布を確保することがさらに困難になります。混合均一性に影響を与える要因は、主に以下の3つです。
3.1 装置: 装置の不良、性能の低下、または混合装置の摩耗は、混合の均一性に影響を与えます。
3.2 粉末粒子の物理的性質。現代の配合飼料は、様々な原料を含む製品です。原料の多くは、粒子の大きさ、形状、比重、添加量が大きく異なり、これらはすべて混合均一性に影響を与えます。
3.3 操作条件：混合材料中の各成分の混合比率、負荷係数（混合量が設計量を超えると、混合の均一性に重大な影響を及ぼします）、供給方法、供給順序、供給速度、ミキサー速度、混合時間など、すべてが均一な混合に重要です。
投稿日時: 2024年1月19日
